【正确答案】 B、C、E

【答案解析】[解析] 本题考查的是建设工程监理实施程序和原则。选项A错误，监理工程师的任何指令、判断应以事实为依据，有证明、检验、试验资料等，这体现了实事求是的原则；选项D错误，监理工程师为建设单位提供热情服务，维护建设单位的正当权益，但不顾施工单位的正当经济利益，一味地向施工单位转嫁风险，也非明智之举。