单选题 某西餐厅将原料采购外包给-家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于(　　)。
【正确答案】 C
【答案解析】本题考核货源策略。指定“第-阶”供应商供货，而不是与若干供应商进行交易，属于由供应商负责交付-个完整的子部件。