单选题
下列关于酶的叙述，哪一条是不正确的?______
A、
大多数酶的本质是蛋白质
B、
酶反应前后没有结构和性质上的改变
C、
酶可缩短反应达到平衡所需时间
D、
酶可以改变反应平衡点
【正确答案】
D
【答案解析】
虽然酶大多是蛋白质，但少数具有生物催化功能的分子并非为蛋白质，有一些被称为核酶的RNA分子和一些DNA分子同样具有催化功能。酶可以改变达到平衡所需时间，但是不能改变反应平衡点。
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