A.水在4℃时密度最大，是由于水分子间有氢键缔合这样的特殊结构所决定的;B.最早的温度计是在1593年由意大利科学家伽利略(1564～1642)发明的,里面装的是水;C.勺子是一种有柄的可以舀取东西的器具，一开始用来舀酒，后来才喝汤盛饭用;D.这是小孔成像现象，圆斑是太阳的像。因此，答案选B。