单选题
最难酸水解的苷类为
A、
五碳糖苷
B、
甲基五碳糖苷
C、
七碳糖苷
D、
六碳醛糖苷
E、
糖醛酸苷
【正确答案】
E
【答案解析】
解析:本题考查苷类的酸催化水解。 吡喃糖苷中吡喃环的C
5
上取代基越大越难水解,因此五碳糖最易水解,其顺序为五碳糖>甲基五碳糖>六碳糖>七碳糖。如果接有一COOH,则最难水解。
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