【正确答案】 A、C、D

【答案解析】脂酸β氧化的过程包括4步。①脱氢：脂酰CoA在脂酰CoA脱氢酶的催化下，α、β碳原子各脱下一氢原子，生成反△2烯酰CoA。脱下的2H由FAD接受生成FADH₂。②加水：反△2烯酰CoA在△2烯酰水化酶的催化下，加水生成L(+)-β-羟脂酰CoA。③再脱氢：L(+)-β-羟脂酰CoA在β-羟脂酰CoA脱氢酶的催化下，脱下2H生成β-酮脂酰CoA，脱下的2H由NAD⁺接受，生成NADH及H⁺。④硫解：β-酮脂酰CoA在β-酮脂酰COA硫解酶催化下，加CoASH使碳链断裂，生成1分子乙酰CoA和少2个碳原子的脂酰CoA。以上生成的比原来少2个碳原子的脂酰CoA，可冉进行脱氢、加水、再脱氢及硫解反应。如此反复进行，直至最后生成丁酰CoA，后者再进行一次β氧化，即完成脂酸的β氧化。脂酸经β氧化后生成大量的乙酰CoA。乙酰CoA一部分在线粒体内通过三羧酸循环彻底氧化，一部分在线粒体中缩合生成酮体，通过血液运送至肝外组织氧化利用。