判断题 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。
【正确答案】 正确
【答案解析】[解析] 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的，所以膳食结构不是一成不变的，通过适当的干预可以促使其向更利于健康的方向发展。