结构推理 简述影响酶促反应速度的因素。
【正确答案】①酶浓度:在一定条件下,随着酶浓度的增加,酶促反应速度成正比增加。②底物浓度:在底物浓度很低时,两者呈正比关系,表现为一级反应;当底物浓度较高时,随底物浓度的增加而反应速度缓慢升高,表现为}昆合级反应;当底物浓度达到一定极限时,反应速度达到最大值,表现为零级反应。③温度:在低温范围,随温度的升高反应速度加快;当温度达到某一特定温度时,酶活性最强,酶促反应速度最大;在高温范围内,随着温度的升高酶促反应速度反而降低。④pH值:在低于最适pH的范围内,随着pH值的升高反应速度增大;在高于最适pH的范围内,随着pH值的升高反应速度降低。⑤抑制剂:抑制剂可使酶活力降低或完全丧失,可以将抑制作用分为不可逆抑制和可逆抑制两类。⑥激活剂:能使酶由无活性变为有活性或使酶活性提高。
【答案解析】