【正确答案】 A、C、D

【答案解析】 中国的刑事诉讼法是指国家制定或认可的调整公安机关、人民检察院、人民法院在当事人和其他诉讼参与人的参加下解决被追诉人刑事责任问题的活动的法律规范。所以，其调整的对象包括公检法进行刑事诉讼的活动和诉讼参与人参加刑事诉讼的活动。故A、C、D项当选。