【正确答案】 C

【答案解析】解析：挂图是绘有生物图像的纸制品。图像是平面的，且传递面宽；既有写实性，又有灵活性和创造性：能准确、规范和全面地表现出生物体的形态结构特征；可将复杂结构简约化、模式化；可将抽象过程具体化；可演示生命活动阶段性流程；可呈现生物体内、外部各种联系。“弃耕农田上的演替”是一个阶段性的过程，根据其本身特性，实物、标本、模型都无法应用，故应选用挂图。