【正确答案】 C

【答案解析】[解析] String类的substring()方法用于从一个串中取子串。其定义为：
public String substring(int beginIndex，int endIndex)该子字符串从指定的beginIndex处开始，一直到索引endIndex-1处的字符。因此，该子字符串的长度为endIndex-beginIndex。本题中起始索引为0，结束索引为1，所以返回结果为"He"。