单选题为了便于调剂和煎熬，竹茹应采取哪种加工方式( )

A．碾捣
B．制绒
C．揉搓
D．切段
E．剪切

A
B
C
D
E

【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 为了便于调剂和煎熬，竹茹应成团。