【正确答案】 D

【答案解析】解析：此题主要考查的是溶剂按极性大小进行分类。相似相溶原理，易溶于水的药物极性较高，在本题中属于极性溶剂的是二甲基亚砜。乙醇、丙二醇属于半极性溶剂；脂肪油、醋酸乙酯属于非极性溶剂。故本题答案为D项。