口渴中枢感受的是血清Na^＋浓度，高渗性缺水血清Na^＋浓度高于正常，导致血浆晶体渗透压升高，可刺激下丘脑前部的脑渗透压感受器引起渴觉。该患者表现为极度口渴，为高渗性缺水的表现，另外眼窝凹陷，烦躁不安，出现躁狂、幻觉，有时昏迷，此为重度缺水的表现。等渗性缺水和低渗性缺水的患者不会出现极度口渴的表现。