多选题
下列关于肝性脑病的饮食护理措施中，正确的是（ ）。
A、
开始数日禁食蛋白质
B、
神志清楚后，逐渐增加蛋白质
C、
以优质的动物蛋白为主
D、
多进食脂肪含量高的食物
E、
饮食含丰富维生素
【正确答案】
A、B、E
【答案解析】
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