人体消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。消化管由口、咽、 食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠）组成。 消化腺由大、小消化腺组成。大消化腺包括口腔腺、肝和胰。小消化腺分布于各 段消化管壁内，如唇腺、舌腺、食管腺、胃腺和肠腺等。