【正确答案】 C

【答案解析】[解析] 要素饮食是将人体所需的营养成分如氨基酸、单糖、脂肪酸、维生素、无机盐、微量元素等无渣小分子物质组成营养合剂，营养价值高，无需消化过程，适用于胃肠道疾病、严重感染、严重烧伤、肿瘤及危重患者，改善患者的营养状况。