单选题 必需脂肪酸是指
  • A.单不饱和脂肪酸
  • B.饱和脂肪酸
  • C.n-3系脂肪酸
  • D.n-6系脂肪酸
  • E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
【正确答案】 E
【答案解析】[解析] 必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，如n-6系列中的亚油酸。