锥体细胞和棒体细胞属于视觉感受器，棒体细胞的数量要多于椎体细胞的数量，A项错误。锥体细胞主要分布在网膜中央窝，而棒体细胞主要分布在中央窝周围及视网膜的边缘，B项错误。棒体细胞属于夜视器官，它们在昏暗的条件下起作用，主要感受物体的明和暗，D项错误。锥体细胞是昼视器官，主要感受的是物体的细节和颜色。故正确选项为C。