普洱茶以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成,据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以,银生城产的茶叶应该是普洱茶的祖宗。
本题考查国情省情。
唐代樊绰所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之。”这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。
故表述正确。