【正确答案】 C

【答案解析】 《动物防疫条件审查办法》(农业部2010年第7号令)规定动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所、动物和动物产品无害化处理场所必须取得《动物防疫条件合格证》，才能从事相应的活动。经营动物、动物产品的集贸市场不需要取得《动物防疫条件合格证》，但应当具备国务院兽医主管部门规定的动物防疫条件，并接受动物卫生监督机构的临督检查。因此选C。