【正确答案】 B

【答案解析】题干中指出食用昆虫有利于应对世界性粮食供应紧缺和营养不良问题，要作为此论证的前提，需要在食用昆虫和应对世界性粮食供应紧缺、营养不良问题之间建立联系。A项，指出开发昆虫等新食材可以有效应对食物需求增长，并未涉及营养不良的问题，不能在食用昆虫和解决营养不良的问题之间建立联系，不是题干论证的前提。B项，指出昆虫含有多种营养成分，是量大低成本的补充食材，根据昆虫含有多种营养成分可知，食用昆虫有利于应对营养不良的问题，根据量大低成本可知，食用昆虫有利于应对世界性粮食供应紧缺的问题，在食用昆虫和应对世界性粮食供应紧缺、营养不良问题之间建立了联系，因此是题干论证的前提。C项，指出某权威机构的观点，21世纪食用昆虫有利于人口增长和蛋白质消费的增加，属于诉诸权威，不能在食用昆虫和应对世界性粮食供应紧缺、营养不良问题之间建立联系，不是题干论证的前提。D项，指出一些缺粮且人口营养不良的地区在大力发展昆虫养殖加工业，只是列举了一些事例，并不能在食用昆虫和应对世界性粮食供应紧缺、营养不良问题之间建立联系，不是题干论证的前提。故本题选B。