单选题 采用燀法的时候以免水烫时间过长,成分损失,故待水沸后投药,宜加热
【正确答案】 A
【答案解析】本题考查的是焯法的注意事项。烊法的注意事项:待水沸之后投药,加热时间是以5~10 min为宜,以免水烫时间过长,成分损失。