【正确答案】 A、C、D

【答案解析】施工质量保证体系中，组织保证体系主要由成立质量管理小组(QC小组)，健全各种规章制度，明确规定各职能部门主管人员和参与施工人员在保证和提高工程质量中所承担的任务、职责和权限，建立质量信息系统等内容构成。建立施工现场管理制度，建立健全材料、机械管理制度则是施工质量保证体系中的工作保证体系的任务落实到施工准备阶段的具体任务，故选A、C、D。