单选题 9.用来描述食物中毒发病频率的指标是 【 】
【正确答案】 C
【答案解析】罹患率是描述在某一局限范围内，某疾病短时间内的发病频率。适用于局部地区疾病的暴发，如食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。