B型题
A．分层
B．絮凝
C．转相
D．破裂
E．酸败
单选题
77.
乳剂中分散相液滴聚集，乳化膜破裂，液滴合并，形成不相混溶两液层的现象称为
A
B
C
D
E
【正确答案】
D
【答案解析】
单选题
78.
乳剂由W／O型转变成O／W型的现象称为
A
B
C
D
E
【正确答案】
C
【答案解析】
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