单选题 下列关于蛋白质结构的叙述错误的是(    )。
   A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
   B．带电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相
   C．蛋白质的一级结构是决定高级结构的重要因素之一
   D．蛋白质的空间结构主要靠次级键维持