控制混凝土水化热温度的措施有：①采用水化热低的大坝水泥、矿渣水泥、粉煤灰水泥或低强度水泥。②用改善骨料级配、降低水灰比、掺加混合料、掺加外加剂等方法减少水泥用量。③减小浇筑层厚度，加快混凝土散热速度。④在混凝土内埋设冷却管通水冷却。⑤混凝土用料要遮盖，避免日光暴晒，并用冷却水搅拌混凝土，以降低入仓温度。⑥在遇气温骤降的天气或寒冷季节浇筑混凝土后，应注意覆盖保温，加强养护。