【正确答案】微生物可长期保持在指数期的平衡生长状态和稳定的生长速率，可简化装料、灭菌、出料和清洗发酵罐等单元操作，从而减少了非生产时间和提高设备利用率，便于自控，产品质量稳定，节约大量的人力、动力、水和蒸汽，且使水、汽、电的负荷均匀合理。恒浊法中的微生物以最高速度生长，生产中可获得大量菌体或与菌体生长相平行的代谢产物。恒化法可用于与生长速率相关的各种理论的研究。其缺点主要是菌种易退化，其次是易染菌，且染菌的危害会较大，这也是连续时间总是有限的根本原因。