根据《学生伤害事故处理办法》中第八条规定：当事人的行为是损害后果发生的主要原因,应当承担主要责任。李某碰到了酒精灯造成了其它同学的烧伤，因此应承担主要责任，因其为中学生，是未成年人，因此李某监护人承担赔偿责任。根据第九条的规定：学校组织学生参加教育教学活动或者校外活动，未对学生进行相应的安全教育，并未在可预见的范围内采取必要的安全措施的，学校应承担相应责任。因此答案为C。