【正确答案】 D

【答案解析】解析：水稻是单子叶植物，种子营养物质储存在胚乳中，A正确。由图可知，开花后20天前，呼吸速率增强，代谢比较旺盛，B正确。呼吸速率下降，减少有机物的消耗，有利于干物质的积累，C正确。由图可知，在开花后35天后，干物质合成量趋于平缓，种子成熟后期干物质合成速率逐渐降低。故选D。