【正确答案】 A、B、E

【答案解析】[解析] 工程项目的施工质量保证体系以控制和保证施工产品质量为目标，从施工准备、施工生产到竣工投产的全过程，运用系统的概念和方法，在全体人员的参与下，建立一套严密、协调、高效的全方位的管理体系，从而实现工程项目施工质量管理的制度化、标准化。其内容主要包括以下几个方面：(1)项目施工质量目标；(2)项目施工质量计划；(3)思想保证体系；(4)组织保证体系；(5)工作保证体系。