单选题
使用不同的刀法作用于同一原料,在原料的表面切割成某种图案条纹,使之直接呈现花形,或因受热收缩卷曲成花形,称之为______。
A、
剞刀
B、
刀工
C、
刀法
D、
刀技
【正确答案】
A
【答案解析】
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