问答题
某一新配制的D-甘露糖溶液在放置一段时间后旋光率为
=-70.7°，已知α-D-甘露糖的
=-21°，β-D-甘露糖的
=-70.7°，已知α-D-甘露糖的
=-21°，β-D-甘露糖的
【正确答案】
【答案解析】设此溶液中α-D-甘露糖的百分含量为x，由
=-70.7°，已知α-D-甘露糖的
=-21°，β-D-甘露糖的