单选题 胆汁酸的提取方法主要根据胆汁酸 ( )
【正确答案】 E
【答案解析】解析：胆汁酸具有羧基，具有酸性，游离胆汁酸水中溶解度很小，与碱成盐后则易溶于水，加酸酸化后形成胆汁酸沉淀析出。