常识判断

面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性：

A、酵母在生长过程中可合成蛋白
B、酵母在生长过程中可分解淀粉
C、酵母在生长过程中可产生乙醇
D、酵母在生长过程中可产生二氧化碳

【正确答案】 D

【答案解析】