【正确答案】(1)神经调节：进食动作或食物对胃和小肠的刺激，可反射性使肝胆汁分泌少量增多， 胆囊收缩轻度加强。反射的传出神经是迷走神经，其末梢递质为乙酰胆碱。 (2)体液调节：①胆盐，经肠肝循环返回肝脏的胆盐，可刺激肝细胞分泌胆汁；另可作为合成胆汁的原料。②促胰液素，可直接作用于肝细胞分泌胆汁；③胆囊收缩素，它使胆囊强烈收缩，肝胰壶腹括约肌舒张，从而促进胆汁的排出。