【正确答案】 C

【答案解析】解析：与and(和)一起构成固定搭配“both A and B(A和B都)”的(C)both(两者都)为正确答案。作为参考，应记忆“both A and B”结构，此处该结构连接了dine-in和take—out。如选择介词(A)between(在……之间)，则意为“以便为在堂食和外卖订单之间准备”，句意不通顺；如选择介词(B)from(从……)，则意为“以便从堂食和外卖订单开始准备”，句意也不通顺，所以均不正确；(D)neither与nor一起构成固定搭配“neither A nor B(A和B都不)”的结构。