幼儿膳食制作原则包括＿。
A、
鲜奶要充分反复加热，以保证安全
B、
幼儿食物单独制作
C、
具有较好的色、香、味和形
D、
避免吃捞米饭
E、
蔬菜先切后洗
【正确答案】
B、C、D
【答案解析】
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