【正确答案】 A、B、C、E

【答案解析】[解析] 本题考查《中国药典》的相关内容。《中国药典》收载的物理常数有：相对密度、馏程、熔点、凝点、比旋度、折光率、黏度、酸值、皂化值、羟值、碘值、吸收系数。晶型是物质的存在形式，不属于物理常数。故答案为ABCE。