单选题患者，女性，30岁，患有慢性胃溃疡5年。近日胃部疼痛，粪便颜色发黑。医生拟为患者隐血试验。护士告诉患者3d内禁食的食物有
A．大米稀饭
B．面条
C．菜花
D．瘦肉
E．豆腐

【正确答案】 D

【答案解析】隐血试验忌食易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。故正确答案为D。