单选题 徽菜是中国八大菜系之一，起源于______，发扬光大于______。
【正确答案】 B
【答案解析】[解析] 徽菜是安徽菜肴的主要代表，中国八大菜系之一。徽菜起源于歙县，发扬光大于绩溪“徽帮厨师”。