单选题
男，60岁，肥胖，发现并诊为2型糖尿病，关于其饮食治疗正确的是
A、
蛋白质中植物蛋白越多越好
B、
纤维素摄人最好每天达40g或更多
C、
糖应占总热量的60%
D、
饱和脂肪、多价不饱和脂肪与单价不饱和脂肪的比例为1：1：1
E、
每日胆固醇摄人要小于300mg
【正确答案】
B、C、D、E
【答案解析】
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