单选题 服务人员态度和行为所表现出来的服务状态和水准称为( )。
【正确答案】 D
【答案解析】服务水平主要是由饭店服务人员的态度和行为所表现出来的服务状态和水准。主要包括服务项目、服务态度、服务方式、服务时间、服务效率、服务技能等。