单选题 可以打开蛋白质分子中二硫键的方法是(    )
   A.用β-巯基乙醇处理
   B.用8mol/L尿素处理
   C.用蛋白水解酶处理
   D.用溴化氰处理
   E.用胰蛋白酶处理
【正确答案】 A
【答案解析】