A1型题 21.关于β-折叠,下列说法正确的是
【正确答案】 D
【答案解析】β-折叠呈折纸状或锯齿状,既不是左手也不是右手螺旋。β-折叠由氢键连接,主链骨架形成锯齿状折叠的片层。