社区护士为老年人进行饮食调养的指导,老年人膳食的总热量与一般成年人相比应
适当增加10%~20%
适当增加5%~10%
保持一致
适当降低5%~10%
适当降低10%~20%
由于老年人的代谢率降低,体力活动也相对减少,其膳食的总热量也应适当降低。一般建议老年人膳食的总热量应比一般成年人低10%~20%,减少糖及糖类食物,适当补充丰富的优质蛋白质,避免过多脂肪的摄入。