A2型题

社区护士为老年人进行饮食调养的指导,老年人膳食的总热量与一般成年人相比应

【正确答案】 E
【答案解析】

由于老年人的代谢率降低,体力活动也相对减少,其膳食的总热量也应适当降低。一般建议老年人膳食的总热量应比一般成年人低10%~20%,减少糖及糖类食物,适当补充丰富的优质蛋白质,避免过多脂肪的摄入。