【正确答案】(1)合理控制总热能，热能摄入量以达到或维持理想体重为宜；
   (2)平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物；
   (3)限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质；
   (4)放宽对主食类食物的限制，减少或禁食单糖及双糖的食物；
   (5)无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足；
   (6)餐次安排要合理。
   在正常饮食基础上选择膳食纤维含量多的食品原料来制定食谱。
   早餐：全麦面包(馒头)、小米粥(燕麦粥)、煮鸡蛋、菠菜拌粉条(炝黄瓜)
   午餐：米饭、肉丝炒芹菜、虾皮萝卜丝汤
   晚餐：全麦烙饼、杂面汤(海带骨头汤)、牛肉炒豆角、拌白菜心。