【正确答案】 C

【答案解析】A 项错误，雨水，是二十四节气之中的第二个节气，公历 2 月 18-20 日交节，雨水过后，气温回升、冰雪融化、降水增多。江淮地区每年 6、7 月份会出现连续性降水，由于正是江南梅子的成熟期，故称其为“梅雨”。
B 项错误，处暑，是二十四节气之中的第十四个节气，公历 8 月 22-24 日交节，表示炎热的暑天结束，意味着进入气象意义的秋天。大暑，是二十四节气之中的第十二节气，公历 7 月 22－24 日交节，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点，在我国很多地区，经常会出现摄氏 40 度的高温天气。
C 项正确，霜降，二十四节气之中的第十八个节气，公历 10 月 23－24 日交节。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天即将开始。霜降前后，冷空气活动逐渐增多，北方降温明显。
D 项错误，大寒，二十四节气之中的最后一个节气，公历 1 月 19-21 日交节，是中国部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象，大寒前后，云贵高原多发生寒潮，降雪量达最大。大雪，是二十四节气之中的第二十一个节气，公历 12 月 6－8 日交节，意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增。
故正确答案为 C。