【正确答案】 A、B、C、D

【答案解析】饭店可以对负有保密义务员工约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予员工经济补偿。员工违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。竞业限制期限，不得超过二年。